quinta-feira, 18 de setembro de 2014

viva a semana farroupilha

Sem comentários...

Pão de ló

Pão de ló

04 ovos
08 colheres de farinha
08 colheres de açúcar
01 colher de fermento químico
Modo de Preparo
Bater os ovos e o açúcar (bem batidos) na batedeira, na mão misture a farinha e o fermento só mexendo leve para assar em uma forma untada.

Você pode usar o recheio de sua preferência.

Gaúcho

Se na semana farroupilha já está assim,  imaginem no feriado.

terça-feira, 16 de setembro de 2014

Que gracinha !!!

Olha só que graça, é preciso tão pouco pra dar uma gargalhada gostosa dessas.

Bife acebolado no forno

Olha só a delícia, e muito fácil é de dar água na boca!
  •                                                                     Docinhos de leite em pó
  • Ingredientes:
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 2 xícaras de leite integral em pó
  • 50 ml de leite de coco
  • Açúcar refinado e/ou coco ralado e cravos-da-índia para enfeitar
  • MODO DE PREPARO

    1. Misture bem o açúcar com o leite em pó
    2. Aos poucos, acrescente o leite de coco e amasse até a massa atingir o ponto de ser enrolada
    3. Forme bolinhas, passe-as no açúcar ou coco ralado e enfeite com o cravo-da-índia

                                        Massa de pizza


Ingredientes 

. 1 litro de água 
. 4 tabletes de fermento biológico fresco
. 2 colheres (sopa) de sal 
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 1 colher (sopa) de azeite
. 2 kg de farinha de trigo 

Modo de preparo

Em uma tigela com a água, dissolva o fermento. Junte o sal, o açúcar e o azeite e misture bem. Em outra tigela com a farinha, adicione aos poucos o fermento dissolvido até formar uma mistura homogênea. 
Sove bem e divida a massa em dez porções. Deixe descansar por no mínimo uma hora. Abra a massa sobre um superfície polvilhada com farinha, formando 10 discos de 30 ou 35 cm.
Para congelar a massa, leve os discos ao forno convencional médio (180 ºC), preaquecido, por dez minutos ou ao forno a lenha por um minuto. Deixe esfriar, embale-os um a um em filme plástico e guarde no freezer por até três meses.
Use o molho de sua preferencia, nesse caso usamos 4 queijos. 
  •                                                                                           Pudim gelado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixa de maria mole sabor coco
  • 1 xícara de chá água quente
  • 1 lata de leite
  • MODO DE PREPARO

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
    2. Coloque em um refratário e leve à geladeira