Hum !!! Que papinha gostosa ! |
quinta-feira, 16 de outubro de 2014
quinta-feira, 18 de setembro de 2014
Pão de ló
Pão de ló
04 ovos
08 colheres de farinha
08 colheres de açúcar
01 colher de fermento químico
Modo de Preparo
Bater os ovos e o açúcar (bem batidos) na batedeira, na mão misture a farinha e o fermento só mexendo leve para assar em uma forma untada.
Você pode usar o recheio de sua preferência.
terça-feira, 16 de setembro de 2014
Massa de pizza
Ingredientes
. 1 litro de água
. 4 tabletes de fermento biológico fresco
. 2 colheres (sopa) de sal
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 1 colher (sopa) de azeite
. 2 kg de farinha de trigo
. 4 tabletes de fermento biológico fresco
. 2 colheres (sopa) de sal
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 1 colher (sopa) de azeite
. 2 kg de farinha de trigo
Modo de preparo
Em uma tigela com a água, dissolva o fermento. Junte o sal, o açúcar e o azeite e misture bem. Em outra tigela com a farinha, adicione aos poucos o fermento dissolvido até formar uma mistura homogênea.
Sove bem e divida a massa em dez porções. Deixe descansar por no mínimo uma hora. Abra a massa sobre um superfície polvilhada com farinha, formando 10 discos de 30 ou 35 cm.
Para congelar a massa, leve os discos ao forno convencional médio (180 ºC), preaquecido, por dez minutos ou ao forno a lenha por um minuto. Deixe esfriar, embale-os um a um em filme plástico e guarde no freezer por até três meses.
Use o molho de sua preferencia, nesse caso usamos 4 queijos.
Assinar:
Postagens (Atom)